ダイエットチキンスープのレシピ【炊飯器で簡単】

ダイエット中はあまり脂っこいものは食べられませんよね。しかも腹持ちのいいものを食べられないので辛くないですか？という事で、腹持ちが良くて、しかも十分なタンパク質が摂取できる簡単、時短ダイエットチキンスープの作り方をご紹介します。しかも低カロリー！

ダイエットチキンスープのレシピ　準備するもの(六食分)

• 鶏の胸肉（皮なし）（700g）
• えのき（２パック）・・・鶏胸肉のパサパサ感を軽減します
• しめじ（１パック）
• 長芋（300g）
• カットわかめ
• 鶏ガラスープの素
• 干ししいたけ
• カット昆布
• 生姜（20gくらい）
• 煮干し出汁の素（お好みで。無くても大丈夫）

とにかく簡単に作れる！

今回も例に炊飯器でとても簡単に作れるレシピのご紹介です。実際に作ったところ、炊飯器のスイッチを押すまでで所要時間5~6分でした。一度作っておいて作り置きすれば、時短になって忙しい方にとってとても便利。タンパク質を十分摂取できるので、これにご飯＋一品あれば食事メニューとしては満足できるでしょう！ちなみに、私は一度チキンスープを作ったら仕事後の夕食は３日連続チキンスープ＋玄米＋納豆で過ごしました（笑）

ダイエットチキンスープのレシピ　作り方

1. 五合炊きの炊飯器を用意
2. 鶏胸肉の皮を取り、炊飯器に入れる（切らなくていい）
3. 山芋をぶつ切りにカットして炊飯器へ
4. えのきとしめじを食べ易い大きさにカットして炊飯器へ
5. 生姜は出来るだけ細かく刻んで炊飯器へ
6. 干ししいたけ、鶏ガラスープの素、カットわかめ、煮干し出汁の素を入れる
7. 炊飯スイッチを押して炊飯できたら完成

ダイエットチキンスープのレシピ　栄養成分（参考）

＊小数点以下は四捨五入しています

ダイエットチキンスープのレシピ　気をつけるポイントは？

えのきが鶏胸肉のパサパサ感をなくす

鶏胸肉は油が少ないのでパサパサ感があります。えのきのとろみが胸肉を食べやすくしてくれます。えのきがない時は、オクラでも代用できます！

煮干し出汁は無くても大丈夫

煮干し出汁は独特の香りがするので、苦手な方もいると思います。あくまでもお好みで入れてみてください。

ダイエットは時短レシピで効率よく！チキンスープの作り方まとめ

今回のレシピも炊飯器で作りました。どこにでも手に入る食材で簡単約５分で作れます。スープですが鶏胸肉と長芋を使用しているのでカロリーは162kcalととても低いですが、カロリー以上の満腹感を感じます。ぜひ作ってみてくださいね！